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Zutaten
  • 3 Eier
  • Zwiebel
  • Paprika
  • Champignons
  • Milch
  • Schinkenspeck
  • Petersilie & Schnittlauch
Zubereitung
  • Zwiebel & Paprika säubern und klein schneiden
  • zusammen mit Schinkenspeck kurz anbraten
  • Eier mit etwas Milch, Salz & Pfeffer, Kräutern verquirlen und zur Pfanne geben
  • Ei stocken lassen, fertig

Guten Appetit, euer Christian!

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