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Zutaten
- 3 Eier
- Zwiebel
- Paprika
- Champignons
- Milch
- Schinkenspeck
- Petersilie & Schnittlauch
Zubereitung
- Zwiebel & Paprika säubern und klein schneiden
- zusammen mit Schinkenspeck kurz anbraten
- Eier mit etwas Milch, Salz & Pfeffer, Kräutern verquirlen und zur Pfanne geben
- Ei stocken lassen, fertig
Guten Appetit, euer Christian!
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